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苹果手机注册微信小号是否和大号同步，取决于用户的具体设置。微信允许用户拥有多个账号，这些账号之间相对独立，但也可以根据需要设置某些信息的同步，如通讯录、聊天记录等。
如果希望小号和大号在某些方面保持同步（希望小号也能接收到大号的某些联系人信息），那么可以在微信的相应设置里进行配置，但如果不希望信息同步，也可以进行设置，使得小号相对独立。
即使使用同一个手机注册多个微信账号，只要用户不主动进行信息的共享或同步操作，这些账号之间的信息是互相独立的。
综上，苹果手机注册微信小号是否会和大号同步，取决于用户的个人设置，如有更多问题，可咨询微信客服获取帮助。